Подснежник, или галантус (Galanthus L.),— луковичное рано цветущее растение из семейства амариллисовых (Amaryllidaceae). Распространен в Европе и Азии. Луковица до 3 см в диаметре, покрыта светлыми оболочками. Высота растений 15—30 см. Листья (2) прямостоячие, линейные или продолговато-ланцетные. Цветок пониклый, белый. К почве нетребователен, хорошо растет на открытых или слегка затененных местах. Пересаживают его один раз в 3—4 года с расстоянием между луковицами 5—10 см. Обильно размножается дочерними луковицами, которые отделяют в момент пересадки. Луковицы высаживают в сентябре. В укрытии не нуждается. Семена высевают вскоре после сбора. Пригоден для выгонки. Зацветает в феврале—марте, продолжительность цветения 20—25 дней.